Pranzo di Pasqua al Bon Bec
Anche la Pasqua di questo 2019 sta arrivando e noi al Bon Bec siamo già pronti per proporvi il nostro menu pensato per trascorrere una piacevole giornata di primavera in compagnia di amici e parenti
Ecco la nostra proposta che puoi anche scaricare in formato pdf qui: Pranzo di Pasqua 2019
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PASQUA AL BON BEC
Santa Pasqua 2019
– GLI ANTIPASTI –
Asse di Salumi di Zibello del “Salumificio Squisito”: pancettone, coppa, salame, prosciutto crudo
Tartarina di Fassona Piemontese con uovo di quaglia e crema di tartufo estivo
Sfoglia di riso croccante con patate, pancetta affumicata e fonduta di salva cremasco
Riccioli di Raspadura tipica Lodigiana con spinacino novello e frutta secca
– I PRIMI –
Il Carnaroli invecchiato 18 mesi alle erbe aromatiche e pecorino
Pasta di grano duro al sugo di Amatrice rivisitato
– I SECONDI –
Agnello cotto nel forno a legna servito con cavolo rosso all’aceto di Modena
Coppa di Zibello salmistrata servita con purea di patate
– IL DOLCE –
Colomba Pasquale con crema di mascarpone
Acqua naturale o frizzante, vino Rosso di San Colombano DOC (una bottiglia per 4 pers.) e caffè espresso
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Il pranzo è servito alle 12.30
Menu completo a persona: 55 euro
PER PRENOTAZIONI:
Ristorante Le Bon Bec
Via Dante 74, Zelo Buon Persico – LO – Tel. 02.90667291