Cucina

La nostra cucina è all’insegna del “buon gusto”.

Affonda le sue radici nella ricca tradizione della cucina italiana che sappiamo reinterpretare aprendola alle nuove tendenze della ristorazione moderna.

Il rispetto della stagionalità e la selezione attenta delle materie prime è il principio che da sempre ci guida. Scegliamo sempre il meglio: dagli ortaggi di produttori che guardiamo negli occhi alle DOP italiane d’eccellenza.

Si viene al Bon Bec per gustare la migliore cucina lombarda, i tagli delle migliori carni cotte al braciere oppure per lasciarsi coccolare da un risotto nato sul territorio, un’insolita pizza gourmet, o ancora per lasciarsi ingolosire da un piatto di freschissimo pesce cucinato con un’intrigante ricetta, o proposto crudo per gli amanti del profumo di mare.

Il “fil rouge” è sempre un’esperienza gastronomica suggestiva, all’insegna di una convivialità ricercata e mai banale.

Cucina

La nostra cucina è all’insegna del “buon gusto”.

Affonda le sue radici nella ricca tradizione della cucina italiana che sappiamo reinterpretare aprendola alle nuove tendenze della ristorazione moderna.

Il rispetto della stagionalità e la selezione attenta delle materie prime è il principio che da sempre ci guida. Scegliamo sempre il meglio: dagli ortaggi di produttori che guardiamo negli occhi alle DOP italiane d’eccellenza.

Si viene al Bon Bec per gustare la migliore cucina lombarda, i tagli delle migliori carni cotte al braciere oppure per lasciarsi coccolare da un risotto nato sul territorio, un’insolita pizza gourmet, o ancora per lasciarsi ingolosire da un piatto di freschissimo pesce cucinato con un’intrigante ricetta, o proposto crudo per gli amanti del profumo di mare.

Il “fil rouge” è sempre un’esperienza gastronomica suggestiva, all’insegna di una convivialità ricercata e mai banale.